Die größte Hürde für viele Menschen mit Histaminintoleranz ist das Frühstück. Die typischen „gesunden“ Optionen wie Bananen-Smoothies, Avocadobrot oder Joghurt mit Erdbeeren fallen plötzlich weg. Das Ergebnis ist oft Frust, Verwirrung und ein langweiliger Start in den Tag. Doch ein genussvolles und sicheres histaminarmes Frühstück ist absolut möglich! Es geht nicht um Verzicht, sondern darum,
Du hast die Diagnose Histaminintoleranz erhalten oder den starken Verdacht, dass Histamin deine Beschwerden auslöst? Dann stehst du wahrscheinlich vor der großen Frage: „Was essen bei Histaminintoleranz?“ Der Gedanke, auf unzählige Lebensmittel verzichten zu müssen, kann überwältigend und frustrierend sein. Aber keine Sorge: Die Welt der histaminarmen Ernährung ist größer und genussvoller, als du vielleicht
Fühlst du dich oft müde nach essen? Dieses Gefühl, schlapp nach dem essen zu sein, ist weit verbreitet und wird oft als „Food Coma“ oder „Suppenkoma“ abgetan. Viele fragen sich: Was bedeutet es, wenn man nach dem essen müde wird? Vor allem, wenn du regelmäßig sehr müde nach essen bist oder dich sogar extrem müde
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